miércoles, 31 de octubre de 2007

BARTENDER CUP, un éxito...

Fuimos testigos de una reñida batalla de bartenders de diferentes negocios del ramo de la gastronomía y entretenimiento de Mérida, para determinar quien se llevaba la corona como el mejor en las categorías de Coctail Challenge y Flair Show. En una excelente demostración de habilidades y conocimientos, 5 jueces debatieron para dar a conocer a los asistentes la suma de puntos a que se hicireron acreedores los participantes.

Unos minutos despues de terminar las pruebas y degustaciones, se dieron a conocer los ganadores: Cristian Sulu del Bar Cúbaro obtuvo el primer lugar en Cocteles y Jhonnatahan Paredes del Restaurante Slavia se coronó como el mejor en Flair Show, mientras que en segundo lugar en ambas categorías se impuso el representante de la casa, Raul Cárdenas, jefe de bar de La Musa.


Es importante mencionarles que todo este show fué patrocinado por CERVEZA CORONA, LICORES SAN MARINO, TEQUILA BUEN AMIGO, Y RON HAVANA CLUB a los cuales agradecemos su apoyo ya que sin ellos no hubieramos tenido la oportunidad de realizar éste evento. Y como nota tambien muy importante, agradezcamos al organizador de éste evento Jesus Cabrera, pieza importante en nuestra organización.

Bueno y como una imagen dice mas que tanto bla bla bla, les dejo unas fotos para que vean cómo se puso.







martes, 30 de octubre de 2007

Hoy es el concurso de Bartenders!


Hoy 30 de Octubre tendremos en nuestro local de Paseo de Montejo un excelente concurso en el que participan varios barman de la ciudad representando sus lugares de trabajo. Esperamos que vayan a apoyar a su favorito o al menos a ver el show que tenemos preparado. Tenemos trofeos y reconocimientos para los participantes, es importante que sepas que esto lo hacemos porque amamos nuestro oficio y queremos fomentar la cultura de ser mejores en éste ramo e incluso con la idea de formar un Club de Bartenders de la localidad.

COMA estuvo presente en La Musa



El pasado 19 de octubre tuvimos la visita de amigos y proveedores de COMA, distribuidora Mayorista de abarrotes con sede en Mérida y sucursales en otras ciudades del sureste de México.

Tuvimos el privilegio de ser anfitriones de tan importantes personas y nos dieron la oportunidad de demostrarles para que somos buenos: Servicio, deliciosa comida y diversion en un solo paquete.






El calor de la noche, una rica cena y una que otra chelita, pusieron a tono a muchos que se aventaron a hacerle coro al mariachi al compas de "de que manera te olviiiiiiiiido..." y otras famosas canciones.


Como les dijimos, la cereza del pastel consistió en 2 bellas edecanes de la Cerveza Corona engalanando el local y llevando promociones a los asistentes. Chequen la foto y veran que no les miento, son guapas, no?








Gracias COMA por preferirnos y dejarnos ser parte sus celebraciones. Los esperamos pronto para atenderlos!








jueves, 18 de octubre de 2007

Presentación de la Cerveza Modelo Chope


Estuvimos éste martes 16 en la presentación en Mérida del producto mas nuevo de Grupo Modelo, Modelo Chope (Se dice chop)


Fue uno de esos días en que uno termina agotado del trabajo… Lo bueno es que ahora no fue porque tuviera que quedarme hasta las mil horas haciendo labor de oficina, haciendo reportes y llamadas a proveedores, patrocinadores y demás.


Fue una fiesta de en los jardines de la bellísma Quinta Montes Molina, en el no menos bello Paseo de Montejo. Todo ésto obedece a que próximamente en La Musa tendremos disponible ésta suave y refrescante bebida que segun nos explicaron, es de una calidad muy superior a las ya conocidas de barril.

Para la presentación se contó con unos excelentes imitadores de Jose Ramón Ferenández y "El Pibe" Diego, que nos hicieron reir bastante y luego invitaron a Renato, Gerente de la marca a nivel nacional.

Con la nueva marca uno está seguro de que toda la cerveza vendida bajo esta marca sea igual en todo el país (a diferencia de las anteriores encontrabas por regiones diferentes sabores). Hay alguna diferencia con tomar estas cervezas de botella a de barril? si!!!!. La cerveza de barril no está pasteurizada lo que hace que tenga un sabor más intenso (no fuerte, intenso) y que la crema (espuma muy densa característica de la cerveza de barril) es mucho más importante que en la cerveza de botella ya que provee un sabor diferente por su espesor y sirve como una barrera antioxidante, al no permitir el contacto directo de la cerveza con el aire.

Bueno, yo les sugiero que la prueben, que no se queden con las ganas y ¡SALUD!


domingo, 14 de octubre de 2007

La Musa Bartender Cup - Mas informacion


Como ves el concurso se llama "La Musa Flair & Cocktail bartender Cup y es el 30 de Octubre en La Musa, Prol. Paseo Montejo x 5 Campestre. Baja el logo si quieres, está abajo.
Puedes concursar en la categoria "Flair Show" o en "Cocktail Contest", que son de flair, como su nombre lo dice y de preparacion de cocteles, respectivamente.

Unos videos de Bartenders

No mas para que se vayan animando a participar o al menos asistir al evento les enviamos esto, es algo de lo que encontramos en éste bendito medio llamado Internet al que todos quermos tanto...

Primero Chucho Cabrera, en Marina Silcer (Cocoteros) en agosto de 2007...

Tambien les dejamos uno de los videos de Ricardo Delpech, subcampeon Mundial de Flair y otro de su hermano Cristian, enseñando un truquito que ya ensayamos y no es tan fácil como parece.

sábado, 13 de octubre de 2007

Concurso de Bartenders - Flair & Cocktail


Invitamos a toda la gente relacionada con los pomos y las mezclas, a unirse a este festejo el próximo 30 de Octubre de 2007, organizado por La Musa para todos los Bartenders y Barmans que hay en ésta bella Ciudad, checa la informacion en nuestro bar con Jesus Cabrera, OK? nos vemos alla.
Ese logo fue creado por nuestro gerente de MKT y Publicidad, Mario Cobá.